The secret of Ayvalik is Beliz van der Velde Soysal her pension is an oasis right in the centre of Ayvalik, spotless clean has a room for every budget.Dreaming of her breakfast with fresh local products and tasty breads.Auke her husband keeps the balance even if you dont speak turkish try to have a conversation with beliz or go around with her you will discover another ayvalik!!!!Thanks Beliz and Auke for our stay see you in September.[IP:94.70.79.16]

Geç Kalmış Teşekkür yazısı... Sevgili Beliz Abla.. AYVALIK SANA ÇOK ŞEY BORÇLU.. Çünkü gönüllü tanıtıcısısın.. Bize ne kadar güzel yerler önerdin.. Ne kadar güzel yerleri görmemizi sağladın.. Birbirimize bir kez daha aşık olduk.. Ayrıca misafirperverliğin ise çok doğal, samimi ve bir o kadar da abla gibi idi. Chez Beliz de kalan herkes emin ol ki kendini evinde hisseder.. Seni.. Enişteyi ve Özlem i kocaman öpüyorum... Sevgiler Kocaman. Balayı Çiftti [IP:212.174.203.4]

Buraya Chez Beliz şöyle güzel, Chez Beliz böye güzel ve benzeri şeyleri yazmak istemiyorum... Bilen biliyor zaten... Benimki sadece geç kalmış bir teşekkür yazısı... Beliz Ablam, herşey ama herşey için çok teşekkür ederim... İçtiğimiz her yudum kahve için, Ettiğimiz her sohbet anı için ve tabiki Sevgin ve Saygın için... İyiki oralara gelmişim ve SENİ sizleri tanımışım... En kısa zamanda tekrar görüşebilmek umuduyla... Cok öpüyorum sizleri...P.ÖNCE[IP:88.240.17.237]

Güzel,sıcak dost arkadaşlarım.Sizinle ilgili Ne güzel şeeyler okudum,ben zaten biliyordum da,doğru adreste olduğumu bilmek daha mutlu ediyor insanı.Nasılsınız?Dilerim,gülüşleriniz hiç eksik olmaz o dost yüzlerinizde.Buram buram hasret derler ya.Sizi,evimi çok özledim ama CAN varya CAN(torunum)herşeyin önünde, onu doyasıya kucaklarken,sevgisini depoluyorum adeta.Gelince çok özliyeceğimi bilerek. Kendinize iyi bakın yakında görüşeceğiz sevgiler bye...[IP:195.174.36.229]

Merhabalar :) Yine bir bayramdı. Yolum tesadüfen bu özel yerle kesişti. Kendime bi kaç günlük bir tatil hediye etmek istemiştim ama belki de şimdiye kadar geçirdiğim en güzel tatil oluverdi. Beliz Abla, senin inanılmaz enerjin, yaşama sevincin bir anda insanı kendine getiriyor. Bir masal diyarı oluşturmuşsun; herkesin üzerindeki tüm sıfatları ve yaftaları, muhteşem kahvaltılara ve sohbetlere tanık olan o bahçenin kapısında bıraktığı pastoral bir masalevi :) Herkesin bir anda aile oluverdiği ve çok güzel arkadaşlıklara gebe özel akşam yemekleri de cabası... İlk sabahımda kapıda beklerken beni bulan ve evlat edinen :)) Mahmut Abi , Yasemin Abla bana “ya çok seversin ya da nefret edersin” demişlerdi. ben çok sevdim; şüphesiz ben de artık “Beliz tarıkatı”ndanım :))) Beliz Abla, Yasemin Abla, Mahmut Abi, Auke, Apo, Kezban, Serpil, Hatice.. Hepinize selamlar ve sevgiler. Bir şekilde tekrar görüşeceğiz. [IP:85.102.155.19]

Ayvalık'ın alev saçlı Sultanı!.. Öncelikle mesajımı geç yazdığım için özür dilerim.. İstanbul'da hayat o denli hızlı geçmekte ki bayramdan sonra bugün yarın derken aradan kaç gün geçiverdi.. Her gelişimizde bizi bütün yüreğinle, anne şefkatinle sarıp sarmaladığın için, bizi evladın kabul ettiğin için, Auke gibi bir cici babaya sahip olduğumuz için her gelişimizde unutulmayacak anılarla döndüğümüz icin ve herşey için çok ama çok teşekkür ederiz.. Hatırlarsan sevgili Ümit' e " Chez Beliz" i ya sever her sene gelir ya da sevmez ve son kez gelirsin demiştim...Fatih Türkmenoğlu nun dediği gibi Beliz de ya sever baş tacı eder yada sevmezse... Sevgili Ümit Ayvalık'a yerleşmeyi ve küçük bir meze dükkanı açma planları kurmakta..:-) Seni, sizleri çok seviyoruz ve maddi- manevi imkanlarımız izin verdiği sürece her sene bir şekilde yanınıza geleceğiz. Kızın ve oğlun...Yasemin&Mahmut YILMAZ[IP:212.174.201.147]

Geç gelen bir yazı… Beliz Hanım, beni affedebilecek misiniz bilmiyorum yazmakta geciktiğim için… Yine de o kocaman yürek ve şefkatinizin içten sevgime kayıtsız kalmayacağına inanıyorum… Chez Beliz Pansiyon’dan bahsetmeden önce, biraz Beliz Hanım’ı tanıtmak gerektiğine inanıyorum. Cümlelerimin yeterli gelmeyeceğini, daha yazmaya başlarken biliyorum. O yüzden geç olduğu kadar, yetersiz bir yazı olacak… Beliz Hanım bilge, yüreği sevgi dolu, güler yüzlü, sabırlı, içten, enerji küpü bir insan. Herkese selam veren, sohbetini esirgemeyen, dertlerini dinleyen, bıkıp usanmadan düşüncelerini dile getiren, samimi tavrını çekinmeden sergileyen, mükemmel bir insan. Hayatı tanımış ve hayatta geldiği noktayı büyük direnişler sayesinde kucaklamış mükemmel bir kadın. Direnişçi bir kadın. Çocuklarından bahsederken gözleri nemlenen, dünya tatlısı bir anne. Auke Enişte’yi çooook seven, her an kendi kadar onu da düşünen, mükemmel bir eş. (Bu müthiş çifte nazar değmesin!) Ve hayatta gördüğüm en yardımsever insanlardan biri. Etrafındaki tüm insanlara maddi manevi yardım eden, kocaman yürekli insan! Ve, Beliz Hanım bir eğitimci! Bilgisini etrafındaki herkesle, özellikle de etrafındaki çocuklarla (bol miktarda kız çocuk olmak üzere) paylaşan, onlara oturup kalkmayı, kitap okumayı, müzik dinlemeyi, doğru Türkçe konuşmayı, kısaca bildiği herşeyi bıkmadan, tükenmeden, yorulmadan öğreten bir insan. Onların gelecekleri için, kendi ayakları üzerinde durabilmeleri ve çağdaş, meslek sahibi bireyler olarak hayata atılabilmeleri için didinip duran büyük bir eğitimci! Chez Beliz’de kaldığım günlerde (Haziran 2008) bu müthiş ortamı doya doya tanıma-yaşama fırsatı buldum.Öncelikle sizi rahat ettirmeyi, güzel bir tatil geçirmenizi amaçlıyorlar. Size, ailesinden birisiymişsiniz gibi kucak açıyorlar. Kendinizi sonsuz güvende hissediyorsunuz. Ayvalık’a gittiğim gün, Beliz Hanım bana krokiler çizerek nerelere gitmem gerektiğini anlattı. Girdiğim her restaurantda kraliçeler gibi karşılandım, çünkü Beliz Hanım referansı vardı. Ve biliyordum ki, pansiyon dışındayken birşeye ihtiyacım olsa, bir telefon kadar yakındı bana Beliz Hanım. Benim kendisini sevdiğim gibi, onun da bana kanı kaynamış olmalı ki, tek başıma gittiğim pansiyonda çift kişilik odada kalma lüksü yaşamamı sağladı gözünü kırpmadan. Şeytan Sofrası’nda birlikte gün batımını izledik. Ve harika fotoğraflarımı çekti Beliz Hanım ısrarla. Arkadaşlarıma nispet yapmamı sağladı sağolsun Ellerine sağlık. İnadına sağlık… Beliz Hanım’ın hazırladığı lezzettli kahvaltılar ve tarifi muamma leziz çay her derde deva. Tavsiye ettiği şifalı bitkileri, verdiği yemek tariflerini not alın, atlamayın. Odalarda klima yok, ama kesinlikle ihtiyacınız olmuyor, yazın kavurucu sıcağında pikenize sarılıp uyuyabiliyorsunuz. Geç saatlerde yaptığımız sohbetleri unutmam mümkün değil, insana güç katan öğütlerini de. Umut dolu, neşe dolu bir pansiyon burası. Her yanında birbirinden orjinal objeler var. Emek verilmiş, oya gibi işlenmiş bir dekorasyon. Her yer tarih kokuyor... Aslında Chez Beliz Pansiyon’dan bahsetmek istemiştim, lakin dedim ya, Beliz Hanım bir efsane. Cümleler yetmez, ve O’nun anlatılmadığı bir yazı boş bir yazı olacaktır… Artık o benim icin Beliz hanim değil Beliz Ablam... Ayvalık’a mutlaka gidin, bu güzel tatil beldesinde Chez Beliz’de misafir olmanın sınırlarını zorlamadan da, asla bir yere ayrılmayın. Herkese iyi tatiller. Başta Beliz Ablaya olmak üzere, eşi Bay Auke ve şeker kız Sibel’ciğime saygılar, sevgiler. Tekrar görüşmek dileğiyle.Sennur [IP:192.127.94.7]

Ayvalık'ta hossohbet bir zaman gecirmek isterseniz mutlaka Beliz'e ugrayın. Size ozel aromalı hazılanmış cayından ikram etsin, Midilli'deki gecmisinden bahsetsin. Beraber hüzünlenin, beraber gülün.Beliz'e içten sohbeti ve dostlugu için cok tesekkur ederim. Gene mutlaka geleceğim...ERKAN[IP:212.175.44.211]

BİR YOL HİKAYESİ Yeni tatilden donmustum,bazı uzucu olaylardan dolayi tekrar birkac gun İstanbul dan uzaklaşmalı çıkmaliydım.Gitme sebebim olan kişi o kadar özel ki,2 gün bile hersey icin yeterliydi.Dolayısıyla hemen kalacak bir yer bakmaya başladım. Oteller o kadar soğuk geldi ki fiyat sormak için elim telefona bile gitmedi.Derken Chez Beliz Butik Pansiyonun sayfasına ulaştım.120 yıllık taş evin resimleri ve ziyaretçi defterine yazilanlar o kadar güzeldi ki hemen aradım.Karşıdaki ses son derece sevecen ve sıcak tondan bana "Anlamıyorum sizi istanbul'dan buraya 2 gün için gelinir mi?" dedi.Yutkundum,bilse ki 2 gün benim için çok uzun bir süreydi aslında.Bilmesine gerek kalmadı hemen anladı.Gelene değil getirene bak! Boş odası olmadığını taa en baştan söylemişti,zaten 1 kişi için boş odayı son dakikada öyle bir yerde bulmak şans ister.Öyle bir yerden kastım cenneti içine saklamış bir yapı.Her tarafında emek var,hatıra var,özen var..."Sen gel ben seni ortada bırakmam" dedi Beliz hanım.Artık "ABLA" tabi... Her türlü hazırlık yapıldı,cuma akşamı iş çıkışı motoruma atladığım gibi Ayvalık'ın yolunu tuttum.Saat 22.30'u geçmişti oraya vardığımda.Karşımda ateş kırmızı saçlarıyla güleryüzlü,bakışlarıyla şöyle sizi bir süzüp notunuzu veren bir hanım,Beliz Ablanın ta kendisi.Yanında da Hollandalı eşi Auke.Taşı sıksa suyunu çıkaracak olduğu her halinden belli.Ben anlatmıycam,size hayat hikayesini o anlatsın,yanına da birkaç bardak Beliz Ablanın sürpriz karışımlı özel çayıyla sigarayı katık edin. Tanışma kısmından sonra geçer not almış olmalıyım ki Beliz abla beni odama yolladı.Aksi takdirde merdiven hizasını geçmeniz mümkü değil zaten.O odayı,o çarşafları,havluları bir görmelisiniz.Renginden sıcaklık fışkırıyor,o çarşaflarda ve serin odada bir uyumanız lazım.Dışarısı yanarken siz rengarenk pikenize bile sarılarak yatıyor olacaksınız.Sakın odada klima falan var diye düşünmeyin,sadece "bu nasıl oluyor" deyip uykunuza dalın.Sabah kalkınca da o enfes kahvaltıya bir saldırın.Ondan sonra bana hak vereceksiniz.Tabi o enfes mimarinin ve cennet bahçenin arasında kaybolmazsanız. Beliz'de kalan herkes kendine ayrı bir hikaye yaratır.Ama orada yaşadıklarım,o insanların hoş sohpetleri... Bu arada ayrılma vakti geldiğinde Beliz ablaya söz verdiğim gibi onu motorumun arkasına attım ve ufak bir tura çıktık.Siz onu sarı kaskıyla bir yarış motorunun arkasında düşünebiliyor musunuz? Bir de bunu dinleyin o zaman:Yolda bir sünnet eğlencesine denk geldik.Sünnet çocuğu atın üzerinde,etrafında roman çalgıcılar.Beliz abla adamları çağırmaz mı "çalın bir roman" diye.Hele ki motorun arkasında oynadığı sahneyi izlemek herkese nasip olmaz şansınıza küsün. Vedalaşırken bana ufak bir nazar boncuğu taktı "Ablam" ama sanırım o aynı zamanda bana uğur da getirdi. Chez Beliz'e gidin ve kendi hikayenizi yaşayın,anlatacak hatırlayacak çok şeyiniz olacak...[IP:85.108.221.127]

Pansiyonunuza ilk ve son gelişim gerçekten aşkı tattığım dünyanın en güzel bayanı ile olmuştu. 1 seneye yakın bir zamandır ayrıyız ve bir daha bizim için birliktelik mümkün olmayacak. O zamandan beri ara sıra pansiyonunuzun web sitesine girip arka fondaki hoş melodiyi dinleyip; Ziyaretçilerinizin sizin için yazdığı o güzel satırları okumaktayım. Fakat asla eski kız arkadaşımın mesajını 2 sene sonra okuyacağım aklıma gelmezdi. Kötü bir şekilde ayrılmamıza rağmen (tabii sebebi ben), mesajında "belkide ömrümün en güzel tatiliydi" ifadesini okumak beni okadar mutlu ettiki; İçimdeki yaşadığım duyguyu asla ifade edemem. Belki yarın kocam dediği ve ben olmadığım bir başka biriyle size gelip pansiyonunuzda kalacak, tabi bu benim içimi her zaman acıtacak fakat o güzel sözler; onca kötü anların arasında onun adına da unutulamayacak anıların olduğunu sizin sayenizde öğreniyorum. Şuanki duygularımı sizinle paylaşmak istedim; çünkü ben sizin pansiyonunuzda kalmadım, sanki bizi evinize buyur ettiniz; o sıcaklığı bize her daim gösterdiniz. İyiki varsınız ki, eskide olsa sevdiğim bir bayanın hala severek andığı içinde ben olan bir anısı var. :) Eğer bir gün o güzel gözlü bayan gelirse ve yanında ben olamazsam onu benim için tebrik edersiniz, mutluluklar dilersiniz. Hoşçakalın...Beliz Ablacığım - CHEZ BELİZ - Her gelişin neşeyle çoştuğu, Gidişlere vedaların konuk olamadığı, Aşk-a Davet yüreklerin kanat çırpıp, Sevgiye misafir olması, İşte bu, Chez-Beliz olmaktır, Farklılık yaratmadan özünde farklı olmaktır. Bu kısa dörtlük amatörcede olsa, sevgi dolu dilekleriml ile size ufak bir armağan olsun... [IP:88.247.225.156]

Nasıl bir duygu nasıl bir anı, hatıradır bu...Birbirini tanımayan onca insan Beliz Pansiyon hakkında yazı yazarken hep aynı kelimeleri seçiyor...Çok güzel mutluluk olsa gerek...2006 eylülde gelmistim ve belkide ömrümün en güzel tatiliydi hala tüylerim diken diken çok özledim en yakın zamanda görüşmek üzere... Sevgiler...[IP:213.148.68.2]

Canım Beliz annem, Nice güzel yaşlara, sağlık, neş'e ve mutluluk dolu yeni bir yaş diliyoruz..kantaronları içerek dün akşam konuştuğumuz gibi 100 yaşına kadar yaşama dileğiyle! ****SENİ ÇOK SEVİYORUZ****[IP:212.174.201.147]

Beliz Hanım Bende sizin sıcacık yuvanız ve pansiyonunuzu CnnTürk de gördüm ve aklıma yer etti.Eşime seneye tatilde Ayvalık'tayız dedim ve bu akşamda sizin sitenizi ziyaret ettik.Kısmet olursa 2009 yazında tatilde Chezbeliz pansiyondayız ESEN ailesi olarak.Eş,m ben ve 2 oğlum.Saygılar...[IP:81.214.91.204]

merhaba beliz abla 2006 yazında ordaydım unutamıyorum o günleri unutmam odamın adı gülşendi bu yaz geleceğim kısmetse sen kendine ii bak Beliz ablacım...

Merhaba Beliz severler..:) Hafta sonu Beliz annenin baba toprağı Midilli yi ziyaret etmensinin verdiği rahatlık, dindirilmiş hasretin mutluluğuyla konuştuğumuzda TRT INT yayınını kaçırmamak üzere anlaştık..( ki daha önceden zaten yayın günü ve saati ile ilgili bilgimiz vardı)inanırmısınız inanırsınız elbette; Eşim ile birlikte gözlerimiz dolarak izledik ve ağlayarak Beliz annemi aradım..onların arasındaki Allah nazarlardan korusun o büyük aşk, sevgi, şefkat her an zaten gözlerinden okunuyor. Televizyondaki görüntüde böyle idi.."Harikaydınız" Bütün kalbimizle Auke ve sana daha nice birlikte yıllar diliyoruz..Evlilik yıldönümünüz kutlu olsun!! Cici anne ve cici babam kocaman yürek dolusu sevgiler..

Geçen yıl tekrar görüşmek üzere ayrılmıştık Beliz Pansiyondan ve Beliz Abla'dan... Bütün kışı Ayvalık'ı, Beliz Abla'nın güzel kokulu çayını, hoş sohbetini özleyerek geçirdik. Ve sonunda yine unutulmaz bir tatil yaşadık Beliz Pansiyon'da. Ayvalık bizim için bir tutku ve Ayvalık denilince aklımıza ilk gelen Beliz Pansiyon geliyor. Çok seviyoruz seni ve pansiyonunu Beliz Ablacım. Yine gelicez söz veriyoruz. Tabi sen de orada olacağına söz veriyorsan

Zo iets moois ga je toch niet verkopen?! Wauw prachtig, Pieter en ik hopen echt in 2009 te komen logeren, dan ga je me toch niet vertellen dat je het hotel niet meer hebt.

Eğer Ayvalık'a gitmeye karar verdiyseniz hiç düşünmeden Chez Beliz'de kalabilirsiniz.Çünkü;odaları,manzarası,bahçesi,karanfil kokulu çayları,kahvaltısı,çiçekleri ve tabiki insanın yüzünde sıcacık bir gülümseme bırakan Beliz abla ve eşi Auke... Pişman olmıycaksınız Şimdiden iyi tatiller

Ayvalık'a ilk kez geliyordum ve önümde yalnızca 3 günüm vardı. Bu kadar kısıtlı bir zamanda hoş vakit geçirebileceğimi de sanmıyordum açıkçası. Ta ki Beliz Abla'nın muhteşem pansiyonuna gelene dek. Gerçi dostlarımla birlikte gelmiştim ve onlar burayı çok seviyorlardı. Ben de çok sevdim. Ayvalık'ın muhteşemliği herşeyden önce taş evlerine borçlu bence. Bu taş evlerden birinin atmosferini yaşamak istiyorsanız, mutlaka Beliz Abla'nın pansiyonunda konaklamalısınız. Muhteşem bir çay ve muhteşem bir sohbet. Öncelikle kendinizi evinizden uzakta hissetmiyorsunuz ve uzun zamandır yapmadığınız şeyleri burada yapabiliyorsunuz. Mesela Beliz Abla'nın bisikletiyle daracık sokaklarda tur atabilirsiniz, evin gizli bahçesinde hayallere dalabilirsiniz. Ve mutlaka plan yapmadan önce Beliz Abla'ya sorun. Çünkü bizleri o kadar güzel yerlere yönlendirdi ki, gerçekten çok memnun kaldık. Teşekkür ederim Beliz Abla... 10 yıl aradan sonra ilk kez bisiklete bindim. Düştüm ama olsun, o bile keyifliydi. Neredeyse ilk sarhoşluğumu burada yaşadım. Bu duyguları yaşamak için mutlaka tekrar geleceğim.

Beliz ablacım fazla uzun kalamadık ama pansiyonu herşeyi çok beğendim çok temiz kalpli ve şeker bir insansın Auke nin yaptığı krep hala aklımda yeniden görüşmek dileğiylele sizi çok seviyorummm!!!